16 10 2025
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Description
Orienta spa - Società Benefit, filiale di Modena, seleziona TECNOLOGI ALIMENTARI per corso di formazione organizzato dall'Ente di Formazione IAL - Emilia Romagna.
REQUISITI PER PARTECIPARE AL CORSO
- Laurea triennale e/o magistrale in Scienze Alimentari, Tecnologie Agrarie e degli Alimenti
o titoli affini; - residenti e/o domiciliati in Emilia - Romagna.
CONTENUTI DEL CORSO
- Caratteristiche del settore della lavorazione di carni e salumi;
- lavorazioni tipiche della filiera di riferimento;
- HACCP per la filiera di carni e salumi (quadro normativo, regime sanzionatorio, tipologie di lavorazioni, sicurezza alimentare, implementazione del piano HACCP, contaminazione degli alimenti, prevenzione delle tossinfezioni alimentari, Critical Control Points, gestione del magazzino in un'ottica di sicurezza,...);
- processi produttivi del settore.
Durata del corso: 24 ore, di cui 20 ore in aula teorica, 3 di assessment e 1 finale di valutazione.
E' prevista la partecipazione attiva delle Aziende Partner del Progetto Formativo "Accademia delle Carni e dei Salumi".
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di frequenza.
E' POSSIBILE INOLTRARE LA CANDIDATURA ENTRO E NON OLTRE MERCOLEDI' 05/11/2025
I candidati verranno convocati per sostenere un colloquio motivazionale e, contestualmente, formalizzare l'iscrizione al corso.
Per info e candidature
[email protected]
059/212432
335/5639491
Via Alberto Brasili, 71 - Modena
This announcement is aimed at both sexes according to the 903/77. To apply for this opportunity, candidates must send their CV to be included in our database. Once the candidate is present in the database, their CV can also be used by Orienta for future job openings, which will also be communicated via email. To ensure greater protection for interested candidates, it will be possible to manage your consent of privacy as well as an independent request for the cancellation of your data sharing. By applying to this announcement, you accept the above mentioned and declare that you have accepted the Privacy Policy on the website