03 02 2026
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Description
ORIENTA S.p.a. - Società Benefit, filiale di AFFI, ricerca per prestigioso Hotel 4 sul lago di Garda Stelle un/a CAPO PARTITA AI PRIMI STAGIONE ESTIVA 2026
La risorsa si occuperà di:
- Gestione autonoma della partita dei primi piatti
- Preparazione e presentazione delle portate nel rispetto degli standard della struttura
- Coordinamento con lo Chef e il resto della brigata
- Controllo della qualità delle materie prime
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti richiesti:
- Esperienza nel ruolo di Capo Partita ai Primi
- Buona conoscenza delle tecniche di cucina
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Serietà e precisione
Si offre:
- Contratto stagionale da marzo a ottobre
- Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale
- Possibilità di vitto e alloggio
Orario di lavoro: full time, turni spezzati, un giorno di riposo infrasettimanale
Luogo di lavoro: Bardolino (VR)
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