18 04 2025
Descrizione
ORIENTA S.p.A. - Agenzia Per il Lavoro, filiale di BARI, ricerca su FASANO per importante azienda cliente:
AIUTO CUOCO
COMPETENZE:
Conoscenza delle tecniche di cucina classiche e moderne :Cotture a bassa temperatura, sottovuoto, fermentazioni, impiattamento creativo
- Esperienza con mise en place precisa e veloce
– Capacità di preparare ingredienti secondo gli standard dello chef - Pulizia e ordine impeccabili in cucina (HACCP)
– Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare - Manualità e velocità
– Saper lavorare con strumenti professionali e sotto pressione - Capacità di adattamento alle esigenze dello chef o della brigata
Requisiti professionali
- Esperienza di almeno 1 anno in ristoranti di fascia medio-alta
(meglio ancora se stellati o gourmet) - Formazione alberghiera o corsi professionali di cucina ( preferibile)
- Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903/77. Per candidarsi al presente annuncio i candidati dovranno inviare il proprio Cv affinché siano inseriti all’interno della nostra banca dati. La presenza del candidato all’interno del database comporta che il CV potrà essere utilizzato da Orienta anche per future selezioni, le quali saranno comunicate anche tramite email. Per garantire una maggior tutela agli interessati, accedendo alla propria area riservata sarà possibile gestire i propri consensi privacy nonché effettuare autonomamente la richiesta di cancellazione dei propri dati.Candidandosi a questo annuncio si accetta quanto sopra e si dichiara di aver visionato l'informativa Privacy presente sul sito