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CUOCO/A
Orienta spa, filiale di Pescara, ricerca per azienda cliente settore ristorazione due risorse come
CUOCO/A
Si ricerca una figura di cuoco/a nell'ambito della ristorazione collettiva con possibili trasferte nelle provincia. La turnazione è dalle 09 alle 14 dal lunedì al venerdi con riposo fisso domenica e sabato.
L'assunzione sarà con il 4 livello del ccnl turismo.
La risorsa sarà inserita in una mensa di una struttura sanitaria e si occuperà dell'intera gestione della cucina ossia dalla gestione e preparazione degli ingredienti, pesare il necessario per realizzare un piatto; preparare piatti semplici e complessi; pulizia eventuale degli utensili e degli strumenti da cucina. Si occuperà in particolar modo della gestione della produzione dei pasti per la distribuzione scolastica e aziendale.
Si richiede disponibilità su trasferta per altri appalti in caso di necessità.
Si richiede:
- esperienza pregressa come cuoco anche in mense aziendali o ristorazione collettiva
- diploma di maturità
- disponibilità ad effettuare trasferte giornaliere
- domicilio nei pressi del luogo del lavoro = Vobarno (Bs)
- buona manualità in cucina
- esperienza nelle operazioni base di cucina e disponibilità ad effettuare straordinari.
- disponibilità a lavorare nei festivi
Infine è preferibile diploma di alberghiero ma non indispensabile.